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江瑞拱，黃秋蘭，丁文彥 行政院農業委員會臺東區農業改良場2008/03/01
臺灣稻米產業的發展，歷經品種改良與栽培法改善兩方面併進，不論在產量與品質均提升，產業發展績效早在20餘年前即呈現，其成果之獲得應歸功於試驗研究工作的持續進行，然而更可佩的應該是默然勤勞的從事耕耘致力於...
陳曉菁 行政院農業委員會臺東區農業改良場2008/03/01
回顧歷史文獻可知，食醋之起緣古老，在西元1450(摩西時代)，即有酒醋(winevinegar)之記載。將含有酒精之物質放置在空氣中，或者酒桶忘了加蓋，在偶然機會裡發現酒酸敗，這種發酸的酒就是醋的起緣...
近年來，保健產品之所以日益受到重視，當然是源自於生物科技的發展，保健產品如果通過科學驗證，不僅滿足消費者的需求，也讓消費者用的更安心。自古迄今，醋已經深入我們日常生活當中，亦發揮其功效，在21世紀，製...
曾得洲 行政院農業委員會臺東區農業改良場2008/03/01
番荔枝(釋迦)及鳳梨釋迦因其果實豐味佳，是臺東縣最重要的經濟果樹，亦釋迦為臺東縣農友重要的收入來源。但由於產期過於集中促使銷售價格驟降，農友利用田間軟熟果及賣相差的果實，將其果肉、果皮與種子分離，並以...
黃秋蘭、丁文彥、江瑞拱 行政院農業委員會臺東區農業改良場2008/03/01
臺東良質米生產除了具有良質米生產之理想環境外，稻農對於生產良質米的技術亦不斷尋覓新知，始自品種選擇、播種育苗技術、整地插秧作業、灌溉水管裡、合理化的施肥技術、經濟有效的病蟲害防治至成熟收穫的掌握，都用...
林永順 行政院農業委員會臺東區農業改良場2008/03/01
對大面積的果園栽培施肥工作，可提高施肥效率，且能整合成多功能農機，可減少大量金錢投資購置農機設備，節省生產成本。...
行政院農業委員會，國土資源保育學會 行政院農業委員會2008/03/01
說明台灣農地資訊系統(TALIS)建置概念及系統功能，以供使用者藉由網路服務，即時了解農地利用現況及所需資訊。...
鐘詩文 行政院農業委員會林務局2008/02/01
台灣野生蘭圖鑑,除了野生蘭的圖片外,並有記述每一物種的特、保育等級、生育地狀況等資料。...
劉和義 行政院農業委員會林務局2008/01/01
台灣針葉樹學名之名詞解說一書係針對不同的分類群，與學名相關的形態名詞將會依其類別加以說明，並附繪圖或彩色照片以輔助此些名詞意義的瞭解。而為了提供學名的基本背景說明，針葉樹部分亦提供了學名格式、歷史、法...
方柏雄，何勝裕，林良恭，姚振文，張莞渝，陳國熏，陳豪勇，廖明一，劉振軒，潘銘正，蔡文展，蔡... 行政院農業委員會動植物防疫檢疫局2008/01/01
有害生物泛指危害農作物、家畜、人類甚至於房舍傢俱之生物，當然也包括媒介傳播人畜共通傳染病之生物媒介。最常見之生物媒介為嚙齒類動物，因其和人類住在同一環境，接觸極為頻繁。另有很多被人類當作寵物飼養的動物...