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許石（1919-1980）出生臺南，活躍於二十世紀後半的臺灣流行樂壇，演唱及作曲俱佳，採編發表歌曲與民謠無數，有《安平追想曲》、《南都之夜》等膾炙人口的知名作品。
高齡90歲的徐谷菴先生以「師法古人、師法自然、師於心」的虛心謙卑的態度耕耘，帶來令人驚豔的視覺饗宴。
全套三十冊，每部書均撰有提要，論述作者生平行略、撰述原由、內容概要及價值等。並附有人名索引，收錄各書編撰者、卷內輯文作者、序跋者及手書題記者，裨利檢索。
美食作家魚夫介紹的臺北美食。魚夫老師在文章中所著墨的，不只這多樣的料理各自蘊藏了如何的美味，他也揭露了許多美食背後真正的發源；另外，魚夫老師還描述了他與許多店家老闆如多年老友般的真心交陪。
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