關鍵字搜尋:衛生福利部食品藥物管理署

全部 相關搜尋結果 共 64 筆


食品及農產品通路商企業指引手冊

衛生福利部食品藥物管理署 衛生福利部食品藥物管理署2017/02/01

理想食品及農產品通路商自主管理七大面向簡介及實例參考。...


生物藥品檢驗基準VI

衛生福利部食品藥物管理署 衛生福利部食品藥物管理署2016/12/01

描述疫苗製劑、血液製劑、基因工程蛋白質製劑檢驗規格及相關檢驗方法...


食品添加物追溯追蹤系統手冊

周珮如,李君昱,高毓言 衛生福利部食品藥物管理署2016/12/01

本署自105年起迄今,針對輔導食品添加物業者建立追溯追蹤系統委託辦理計畫,意欲加強國內食品添加物製造及輸入業者對追溯追蹤之管理,並推動業者建立與提升追溯追蹤管理系統並完成登錄非追不可系統。...


食品添加物手冊(105年版)

衛生福利部食品藥物管理署 衛生福利部食品藥物管理署2016/12/01

本手冊由淺入深介紹食品添加物管理方式及要點,著重於協助業者先進建立食品添加物源頭管理機制,以期政府與業者先進在食品產業鏈向上回溯、向下追蹤等環節共同管理,達到維護食品衛生與安全之目的,提升國際競爭力。...


105年國產維生素類錠狀膠囊狀食品手冊

衛生福利部食品藥物管理署 衛生福利部食品藥物管理署2016/12/01

本署自100年起迄今,針對國產維生素類錠狀膠囊狀食品辦理查驗登記及相關專案計畫,意欲加強國產維生素類錠狀膠囊狀食品之管理,並推動業者提升自主管理機制。...


中華藥典第八版(附光碟)

衛生福利部食品藥物管理署 衛生福利部食品藥物管理署2016/12/01

描述原料藥、西藥及生物藥品檢驗規格及相關檢驗方法。 全套含上、下冊 + 1片光碟 + 1空盒(預先附贈「補篇」書盒,「補篇」出版日期未定,出版後須另購買)。...


麵粉、澱粉及其上下游相關產業衛生管理實務手冊

衛生福利部食品藥物管理署 衛生福利部食品藥物管理署2016/12/01

麵粉及澱粉為常用的大宗物資,與民眾的飲食息息相關。為維護我國食品衛生安全及品質,特將實務經驗匯集成冊,針對麵粉、澱粉及其上下游相產業依輸入業、麵粉製造業、食用澱粉製造業與分包、批發及零售業逐一細分,針...


釀造、發酵食品業者良好衛生操作指引手冊

衛生福利部食品藥物管理署 衛生福利部食品藥物管理署2016/12/01

本手冊彙整各項釀造、發酵食品相關法規,並以「食品良好衛生規範準則」為依據,說明各項釀造、發酵食品的管理重點、並提供相關紀錄表單之範例,業者可依照實際操作情形再進行調整成其適用之表單格式,落實衛生自主管...


低酸性及酸化罐頭食品製造業稽查與管理實務手冊

衛生福利部食品藥物管理署 衛生福利部食品藥物管理署2016/12/01

罐頭食品加工技術中,為確保產品安全性所採行之充填、密封、殺菌等足以影響殺菌方法及商業滅菌效果者之步驟,均為重要管制點,本手冊將罐頭食品加工製程各重要管制點及常見缺失,配合罐頭食品適用法規之說明,提出整...


2016 Taiwan Food and Drug Administration(105/12)

衛生福利部食品藥物管理署(原行政院衛生署食品藥物管理局) 衛生福利部食品藥物管理署(原行政院衛生署食品藥物管理局)2016/12/01

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