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王義善，張志維，張瑋芬，邱于珊，孫正華，劉興榮 行政院農業委員會花蓮區農業改良場2021/12/01
以花蓮區農業改良場所輔導的第4屆百大靑農為故事主軸，他們種植作物豐富、多元且具特色，包含了水稻、番茄、木耳、苦茶、葛鬱金、洛神、山藥等，且其生產理念不約而同的都是以友善土地為出發點，不施灑過量的肥料、...
王義善，張志維，李誌綿，劉興榮，曾惠真，劉依玲 行政院農業委員會花蓮區農業改良場2018/11/01
南瓜食譜...
王義善 行政院農業委員會花蓮區農業改良場2018/11/01
以金柑入菜製作西式麵包甜點...
王義善 行政院農業委員會花蓮區農業改良場2018/06/01
本書「大廚與小農的對話-在地食材新火花」，便是產業在地化的最佳起手式，花蓮在地最負盛名的小農組織-花蓮好事集，其所生產的產品優質且多樣，實受在地人所喜愛，但如此高品質且具地區性的食材應如何烹調，卻非一...
王義善，張志維，李誌綿，劉興榮，劉依玲，曾惠貞，黃安葳 行政院農業委員會花蓮區農業改良場2017/05/01
花蓮區農業改良場將第三屆百大青農之故事與本場輔導成果，運用輕鬆詼諧的方式撰寫成獨立的小品集，希望藉此讓更多有志從農的年輕人，能從這些領頭羊的故事或成功經驗中，找出自己自己投身農業的利基，以期這些台灣的...
孫正華，張芝蓉，劉興榮，王義善，戴介三，劉佩瑜，袁浩雲，葉人瑋 行政院農業委員會花蓮區農業改良場2016/12/01
為體現農委會推動建立農業典範及活化在地經濟政策，花蓮區農業改良場積極推動產地餐桌理念，建構可發展地產地消的小農平台、開發在地特色的創意料理及強化消費意識的食農場域。結合此三元素的產地餐桌，讓在地小農將...
孫正華，王義善，曾竫萌，劉興榮，黃安葳 行政院農業委員會花蓮區農業改良場2016/09/01
為推廣花蓮及宜蘭地區重要農特產品，花蓮區農業改良場特別選出十二個節氣的當令代表農產品，深入剖析產品特色，分享農友經驗談及料理方式，期能開啟食材新視野。...
王義善，孫正華，張芝蓉，劉興榮，劉依玲，黃安威 行政院農業委員會花蓮區農業改良場2015/12/01
9為青年農民在宜蘭花蓮奮鬥故事...
王義善，林正木，劉依玲，劉興榮 行政院農業委員會花蓮區農業改良場2015/08/01
宜蘭花蓮地區青年農民的奮鬥故事...