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粱夢口述，孫忠義編錄 臺南縣政府2008/05/01
本書記錄台南縣藝術家粱夢先生（本名黃錦華）豐富的生命與創作歷程，並收錄其多樣藝術創作圖像。...
陳武鎮 臺南縣政府2008/02/01
作者一系列的政治犯油畫,所表達的意識與外象,是一群被扭曲迫害的掙扎亂局,躍出畫幅的強烈悸動,對於畫者跟被畫者,都是堅決不妥協的無聲之聲....
作者／許玲慧，繪者／陳盈帆 臺南縣政府2008/01/01
書籍簡介（詹苑凰‧國家圖書館） 每到夏季，炎熱的天氣，總是令人想來盤又清涼又香甜的芒果剉冰。地處亞熱帶的臺灣，夏季盛產許多美味的水果，尤其是芒果，近年來持續外銷至日本，幾乎已成為臺灣的代表水果。從綠...
黃文博 臺南縣政府2007/12/01
文化局策劃出版系列的「南瀛文化創意叢書」，相當有時代感與前瞻性，又以「食色興也-南瀛餐飲空間新美學」為系列叢書的先鋒，主要著眼於飲食乃一般民眾之大事，古來即有「民以食為天」的俗諺，故委請深諳民俗與常民...
文圖/施政廷 臺南縣政府2007/12/01
前總統李登輝先生曾多次提到：臺灣的烏山頭水庫背後有相當感人的故事和傑出的科技成就。日治時代為臺灣建造烏山頭水庫的日本水利工程師八田與一，他將他的專業貢獻給臺灣，解決了嘉南平原的農民長年水源不足的問題，...
龔顯宗/著 臺南縣政府2006/12/01
本書由龔顯宗教授經由田野調查、訪談耆老等後整理執筆完成之台南縣文學發展史；共分十章，由遠古至今古、明鄭文學、清代、從獨立到日殖、戰後迄今、俗文學與碑聯籤詩。...
陳國進 臺南縣政府2006/12/01
為台南縣藝術家接力展的藝術家紀錄藝術不同表現形式創作...
文：陳玟如、許玲慧，圖：官月淑 臺南縣政府2006/12/01
交趾陶又叫交趾燒，在臺灣的廟宇上歷經風吹雨打，依然閃閃發亮，展現出臺灣寺廟工藝的光彩，而臺灣交趾陶第一把交椅，就是葉王。 葉王原本是一個牧童，他是如何搖身一變，成為臺灣交趾陶的權威創作者呢？讀者...
文--謝武彰，圖--洪義男 臺南縣政府2006/08/01
以兒童文學、圖文並茂方式呈現。阿公家是蔗農，以蔗農的心情分享從插甘蔗種到甘蔗收成過程的作業及蔗田風光，以及甘蔗運往糖廠製成砂糖，以說故事的方式描繪。...
文--許玲慧；圖--鍾易真 臺南縣政府2006/01/01
聖母瑪莉亞，是西方孩子心中的守護神；南瀛的十二婆姐，保佑兒童健康長大、聰明會讀書，就像是南瀛兒童的守護神。 繪者鍾易真是臺灣著名的插畫家，畫風溫馨細膩，散發出一股寧靜安詳的視覺美感氣息，有人稱她...