- 首頁
- 休閒觀光
參考庫存 > 10
(以訂單與來款優先順序出貨，商品將視實際庫存狀況出貨)
購買產品如為數位影音商品（如：CD、VCD、DVD、電子書等），因受智慧財產權保護，恕無法接受退貨。如有商品瑕疵，僅可更換相同產品。
食色興也-南瀛餐飲空間新美學
- 編/著/譯者 ／
黃文博
- 出版機關 ／
臺南縣政府
- 出版日期 ／
2007-12
- 主題分類 ／
休閒觀光
- 施政分類 ／
觀光
- ＩＳＢＮ ／
9789860125771
- ＧＰＮ ／
1009604130
- 頁數/張數/片數 ／
145
- 裝訂 ／
平裝
- 定價 ／ NT$
250
-
9
折優惠價 ／ NT$
225
簡介
文化局策劃出版系列的「南瀛文化創意叢書」，相當有時代感與前瞻性，又以「食色興也-南瀛餐飲空間新美學」為系列叢書的先鋒，主要著眼於飲食乃一般民眾之大事，古來即有「民以食為天」的俗諺，故委請深諳民俗與常民文化的河南國小黃文博校長召集編纂本書，邀請縣內精於文字與田調的教師與作家們，分區四處細訪密察，冀望發掘、彰顯南瀛境內致力於餐飲藝術經營者，以創意空間為主軸，做一系統性的報導和呈現，藉以提升本縣餐飲文化。
作者相關著作
同機關其他書籍