虱目魚160

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虱目魚160

  • 編/著/譯者 / 蘇茂森
  • 出版機關 / 行政院農業委員會水產試驗所
  • 出版日期 / 2007-06
  • 主題分類 / 漁業
  • 施政分類 / 漁業
  • ISBN / 9789860099539
  • GPN / 1009601499
  • 頁數/張數/片數 / 115
  • 裝訂 / 平裝
  • 定價 / NT$ 200
  • 9 折優惠價 / NT$ 180



簡介

本所邀請專家撰寫虱目魚生態特性、繁養殖方法、營養成分、機能特性以及料理方法,透過本書,滿足大家對虱目魚知的慾望外,並有精心設計的160道虱目魚料理食譜。


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