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虱目魚160
- 編/著/譯者 /
蘇茂森
- 出版機關 /
行政院農業委員會水產試驗所
- 出版日期 /
2007-06
- 主題分類 /
漁業
- 施政分類 /
漁業
- ISBN /
9789860099539
- GPN /
1009601499
- 頁數/張數/片數 /
115
- 裝訂 /
平裝
- 定價 / NT$
200
-
9
折優惠價 / NT$
180
簡介
本所邀請專家撰寫虱目魚生態特性、繁養殖方法、營養成分、機能特性以及料理方法,透過本書,滿足大家對虱目魚知的慾望外,並有精心設計的160道虱目魚料理食譜。
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