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●臨床營養工作手冊
- 編/著/譯者 ／
台灣營養學會臨床營養委員會主編
- 出版機關 ／
行政院衛生署
- 出版日期 ／
2006-09
- 主題分類 ／
醫療保健
- 施政分類 ／
教育宣導
- ＩＳＢＮ ／
9789860066401
- ＧＰＮ ／
1009502519
- 頁數/張數/片數 ／
135
- 裝訂 ／
平裝
- 定價 ／ NT$
300
-
9
折優惠價 ／ NT$
270
簡介
本手冊分為八大類飲食，此次修訂的特點乃在於：(1)增列足量鈣質飲食及低銅飲食。(2)修訂普通飲食、孕乳婦飲食、元素飲食、高纖維飲食、低渣飲食、管灌飲食、腎臟疾病飲食、低普林飲食、高蛋白質高熱量飲食、慢性肝病飲食、高脂血症飲食、糖尿病飲食、減重飲食、高鉀飲食、限鈣飲食、限鈉飲食、灼傷飲食、癌症飲食、慢性阻塞性肺疾病飲食等。(3)未修訂之部分為溫和飲食、流質飲食、限制乳糖飲食、限制醣類飲食、低油飲食及各檢查飲食。另因本手冊係供做營養專業人員從事飲食指導輔助教材，爰將本手冊名稱修訂為「臨床營養工作手冊」。
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