28+2場不存在食堂：流星劃過的餐桌

簡介

在存在與存在中間，還有不存在的空間、不存在的事、不存在的人，以及不存在的食堂。

本書完整收錄2024年台灣設計展期間，如劇場般的設計食堂展場——不存在食堂，集結28場主題食堂，與1場專場講座、1場最終日乒乓球賽的精彩歷程，感受眾人齊心劃過、像流星一樣的現場。

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目次

目錄

局長序

推薦序
我們的餐桌也能是「不存在食堂」
謝仕淵

推薦序
存在於不存在之間
陳俊良

作者序
流星花Happend
高耀威

Chapter1 策展！咻咻咻～
流星是從哪邊來的
空間設計裡的實木與虛構
食堂主廚們的現身
也不是沒有去想宣傳的事
沒料想到的這些與那些

Chapter2 快來！一起去吃流星雨！
Day1
午餐——天涯若比鄰
主廚——吉田藍／日本語教師
晚餐——假裝食堂
主廚——林小杯／繪本作家
Day2
午餐——熱帶香料的眾聲喧嘩
主廚——黃恩宇／建築系副教授
晚餐——一場事件食堂
主廚——阮俊筌／燈光師、施佩君／藝文愛好者、王柏元／音樂家、廖國惠／畫家
Day3
午餐——碰碰諸羅山
主廚——老狼／民宿主人
晚餐——TABLE.
主廚——蕭佑任／平面設計師、作家
Day4
午餐——慢小食堂
主廚——王惠慧／媽媽、料理職人
晚餐——瑪卡妮食堂
主廚——陳冠宇／音樂家
Day5
午餐——記得餵貓
主廚——林佑澤／古蹟文化工作者
晚餐——呂舍食堂
主廚——剛剛／園藝工作室員工
Day6
午餐——颱風食堂
主廚——高耀威、徐思華／書店老闆與媽媽
被颱風取消的契約食堂——林辰唏／演藝人員
晚餐——なんとかBAR
主廚——松本哉／東京二手家電老闆
Day7
午餐——上帝公的恩典
主廚——古靈精／文化教學藝術家
晚餐——土偶食堂
主廚——吳其錚／陶藝家、徐育霓／藝文工作者
Day8
午餐——書粥
主廚——徐思華／家庭主婦
晚餐——飛行食堂
主廚——周見信／圖像工作者、郭乃文／圖像工作者、陳佑任／烘焙家
Day9
午餐——11號灶咖
主廚——李劉貴美／家庭主婦、林郁如／家庭主婦
晚餐——思鄉病
主廚——陳俊良／設計師
Day10
午餐——好餃子選物店
主廚——冠樓／荒廢空間改造經營者、阿脩／餐飲工作者
晚餐——根性食堂
主廚——陳益銓／特技表演者
Day11
午餐——何做社
主廚——余政倫／飲料店員工
晚餐——漫畫食堂
主廚——一木／香港政治漫畫家
Day12
午餐——PIZZA party
主廚——李青／陶藝家、李舀／電腦工程師
晚餐——吉姆家的餐桌
主廚——柯佩真／民宿主人
Day13
午餐——藺草香的午餐時光
主廚——菁寮社區阿嬤／家庭主婦、林亦筑／餐飲工作者
晚餐——口出食堂
主廚——戴開成／落語師
Day14
午餐——見山食堂
主廚——陳莘堯／香港執笠書店負責人
晚餐——リンゴ素食料理
主廚——太郎與夥伴們／素食料理者
食堂固定班底
Day15+16
好瘋、好累的流星雨啊～

Chapter3天外飛來的那一球，接招！
空間球，出招！
社群球，接招！
料理球，吃完再打！
番外時間——王惠慧手路菜食譜