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原住民族農耕文化巡禮：小米篇－臺東區農業改良場技術專刊《特58輯》

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原住民族農耕文化巡禮：小米篇－臺東區農業改良場技術專刊《特58輯》


簡介

臺東地區原住民族群小米農耕為特色主軸，透過採訪介紹原住民族群對於小米在祭典儀式上的利用及文化背景，再由原住民族人文、傳統智慧及生活與教育應用等不同面向，述說部落裡小米的故事，並介紹部落青年農民如何運用小米，發展在地產業的故事、小米製品的美食以及幾近逸失的布農族進倉祭。另也藉此將本場在小米栽培品種與技術的相關研發的成果與讀者們分享，讓民眾有機會更接近原住民族群中最神秘的農耕文化及了解臺灣小米發展的概況。

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