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傅智麟.賴信忠.石東鎮 行政院農業委員會桃園區農業改良場2012/11/01
為配合農委會推動在地消費,提振國產米食措施,本場於101年度7月7日假本場台北分場辦理地方料理烹藝競賽,以國產米及當令時蔬-綠竹筍為主要食材,搭配具地方特色之國產農特產品,並以適度及營養均富之烹飪原則...
行政院農業委員會桃園區農業改良場 行政院農業委員會桃園區農業改良場2012/05/01
茭白為禾本科菰屬的多年生草本水生蔬菜 早年本草綱目就有列入 因此中國為蔬菜應用而有據可考者至少有400年以上的歷史 台灣茭白的栽培大約是200年前由中國大陸引進 至今有外銷日本及歐洲平均量為80000...
李寶煌 姜金龍 李?明 行政院農業委員會桃園區農業改良場2011/12/01
100年度辦理之農業技術諮詢服務座談會中農友所提之問題及與會之技術專家及委員答覆內容分門別類進口彙編期農對台灣北部農業發展有所助益...
賴信忠.龔財立.吳麗春.姜金龍.李?明 行政院農業委員會桃園區農業改良場2011/06/01
生鮮山藥富含黏質液，能滋補身體，促進消化，自古以來即被視為具有滋補功效的保健食材，本場有鑑於此，即珍對山藥的產業概況，種原遺傳歧異度，品種特性介紹，栽培管理技術，土壤肥培管理技術，山藥病蟲害防治技術，...
鄭隨和 林孟輝 劉廣泉 行政院農業委員會桃園區農業改良場2010/12/01
近年來...
傅智麟.賴信忠.石東鎮 行政院農業委員會桃園區農業改良場2010/11/01
發展地方特色料理推廣成果展,以搭配地方特殊食材元素,及增國產農特產品利用推廣,變化出創新又具簡單易學,更為低成本風味較佳食品....
行政院農業委員會桃園區農業改良場 行政院農業委員會桃園區農業改良場2010/09/01
北區地區...
行政院農業委員會桃園區農業改良場 行政院農業委員會桃園區農業改良場2010/06/01
柑橘產業上慨況,栽品種其及園裡設施與管理,及土壤肥栽培管理,病蟲害管理及加工利用概況...
行政院農業委員會桃園區農業改良場 行政院農業委員會桃園區農業改良場2010/04/01
介紹聖誕紅原生產地至現況.新品種之育成與技術.介質肥料栽培.生產管理調查.蟲害等相關管理產銷....
傅智麟.賴信忠.石東鎮 行政院農業委員會桃園區農業改良場2009/11/01
為響應樂活養生新觀念並推廣在地時令農產疏菜利用而辦理時蔬料理及甘藷點心兩部份競賽以國產米.甘藷及在地時令疏菜為主材料以少油.少鹽.少糖.高纖等適量之營養均衡烹飪原則..... 此創意料理期可提昇精緻...