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出類拔萃人物訪談錄10：畜牧產業－洪嘉謨訪談錄
- 編/著/譯者 ／
薛月順、曾品滄
- 出版機關 ／
國史館
- 出版日期 ／
2008-08
- 主題分類 ／
畜牧業
- 施政分類 ／
畜牧
- ＩＳＢＮ ／
9789860150711
- ＧＰＮ ／
1009702073
- 頁數/張數/片數 ／
180
- 裝訂 ／
平裝
- 定價 ／ NT$
120
-
9
折優惠價 ／ NT$
108
簡介
洪嘉謨博士，1934年生，屏東縣東港人。自1959年進入畜產試驗所工作，至1999年屆齡退休，40年間始終堅守工作崗位，從未離開過該所，一直從事養豬產業，致力於研究與推廣「三品種雜交肉豬」，奠定臺灣肉豬的生產模式。此外，對於畜禽糞尿的處理與相關環保議題，更有獨到的研究與見解，使養豬農友得以通過嚴苛的環保要求，因此被媒體戲稱為「豬糞博士」，雖有些不雅，但卻傳神地表明其工作特質。退休後仍不離不棄，在此領域中開拓新的方向，研究動物糞尿與廚餘結合處理的技術，可以說全神貫注於其中。但是他不居功，時時不忘提醒，以上諸
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