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金門拭餅文化(精裝)

葉鈞培 金門縣文化局2020/04/01

金門縣文化局為了介紹金門拭餅文化及其相關文化內涵,我們期望能透過本案的深入調查、記錄與推廣,讓大家對金門地區拭餅文化有進一步認識,並透過這些詳實研究紀錄,使其成為金門飲食文化的無形資產。我們欣見地區民...


金門海神信仰醮慶暨糊紙工藝調查實錄 (軟精裝)

葉鈞培、許志仁、莊唐義“總編輯” 金門縣文化局2014/11/01

金門土地貧瘠,農業糧食生產不足,生活不易;然而卻因四面環海,海洋中蘊涵數量繁多生物,靠海居民,輔以海耕為生。因而內陸諸鄉都有拜埔(荒山草地)的習俗,相對的臨海的村社即多拜海的風氣,或有崇尚海、河、池神...



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