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方慧詩，陳其農，徐承堉，林哲安，湯立成，郭庭君，林孟慧，楊雅苓 國立臺灣博物館2022/11/01
本書介紹臺灣多元族群的節慶料理，同時揭開節慶餐桌背後的故事，包含產地到餐桌的過程、海洋塑膠垃圾問題、糧損與廚餘問題、氣候變遷帶來的農業生產挑戰等議題，並藉由臺灣各地不同族群與社群進行永續的餐桌行動，鼓...