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張錦興，王仕賢，吳雅芳，卓家榮，林明瑩，林棟樑，陳曉菁，黃秀雯，鄭安秀，鍾瑞永 行政院農業委員會臺南區農業改良場2013/09/01
本書介紹芒果品種、栽培管理、合理化施肥、果園機械化作業、芒果病蟲害及相關生理病害、芒果採收後處理、芒果加工等各種技術，並檢附土壤採樣方法、常用化學肥料要素含量表、芒果病蟲害防治藥劑、銷日芒果病蟲害防治...
吳昭慧，鄭安秀，陳昇寬，林明瑩 行政院農業委員會臺南區農業改良場2013/06/01
本書介紹大豆之植物性狀、氣候與土宜、品種、豆栽培管理、栽培環境、水旱田輪作及綠肥栽培、適栽品種的選擇、田間作業、病蟲害防治、收穫及調製、天然災害因應措施、營養價值及加工利用等。...
莊老達，賴默亞，張錦興，謝慶昌，吳俊達，陳曉菁，丁建卿，蔡政諺，黃澄清 行政院農業委員會臺南區農業改良場2013/06/01
本專刊收錄「提昇臺灣芒果產業價值鏈研討會」文稿，包括「臺灣芒果產業現況與輔導措施」、「日本芒果市場現況及主要栽培品種」、「確保外銷芒果品質的栽培管理」、「芒果貯運保鮮技術之改進」、「軟熟愛文芒果低溫檢...
陳甘澍，龔建禎，何泰然，廖宏峻，張允瓊，路全利，翁家瑞，黃銘波，林金鵬 行政院農業委員會臺南區農業改良場2013/05/01
本專輯收錄「西瓜品種、行銷及營養與應用研討會」文稿，包括「臺灣西瓜發展之回顧」、「農友種苗公司西瓜品種介紹」、「生生種子公司西瓜品種介紹」、「德城行公司西瓜品種介紹」、「西瓜嫁接苗生產技術」、「臺灣西...
黃木蘭，陳正次，盧子淵，劉依昌，吳雅芳 行政院農業委員會臺南區農業改良場2013/04/01
本專輯集結「小果番茄產銷技術與經驗分享研討會」文稿，包括「小果番茄市場需求趨勢」、「番茄品種特性簡介」、「設施小果番茄營運效益分析方法」、「設施小果番茄生產概況資訊」及「設施小果番茄安全生產要點」等5...
蔡致榮，方煒，方怡丹，盧子淵，黃煥祺，朱峯震，楊清富，林良懋 行政院農業委員會臺南區農業改良場2012/12/01
本書為辦理「精密設施工程與植物工場實用化技術研討會」所出版之專輯，收錄7篇學術論文及1篇演講簡報，包括：荷蘭與日本植物工場最新發展、國內植物工場之發展、國內設施園藝產業發展現況與展望、設施園藝產業營運...
張師竹、王惠玲、蕭芸殷、莊淑媛、楊玉婷、黃玉梅、Johan Van Asbrouck 行政院農業委員會臺南區農業改良場2012/11/01
本書為辦理「2012種苗科技暨產業發展研討會」所出版之專輯，收錄7篇演講內容文稿，包括：國際瓜果類蔬菜種苗市場概況、農業衍生品種之品種權問題探討、亞蔬—世界蔬菜中心之重要種原研究與利用成果、中國大陸種...
江汶錦，吳建銘，彭瑞菊，陳昇寬，鄭安秀 行政院農業委員會臺南區農業改良場2012/09/01
本書介紹萊豆在台灣栽培現況、品種(系)、栽培管理及合理化施肥技術、萊豆病蟲害及其防治，並總結介紹萊豆健康管理應注意事項，提供農民參考應用。...
李月寶 行政院農業委員會臺南區農業改良場2012/09/01
介紹台南區農業改良場民國100年研發成果及工作事項...
黃惠琳主編 行政院農業委員會臺南區農業改良場2012/08/01
本書收錄2012台灣西瓜節之果雕及料理競賽作品，料理部分並收錄選手食譜內容，同時也收集整理2006-2011年之歷年得獎作品，除記錄活動成績外，期能將西瓜食藝推廣給民眾參考應用。...