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全部 相關搜尋結果 共 48 筆


麵製品食品業者衛生管理宣導手冊

衛生福利部食品藥物管理署 衛生福利部食品藥物管理署2015/12/01

本手冊依據「食品業者良好衛生規範準則?、「麵製品食品業者良好衛生作業指引」及食品衛生安全相關法規等內容編纂,並介紹常見食品添加物之使用、從業人員、加工設備及作業場所衛生管理,最後提供麵製品製程危害分析...


傳統黃豆製品製造業衛生稽核實務手冊

衛生福利部食品藥物管理署 衛生福利部食品藥物管理署2015/12/01

針對豆製品生產線危害重要管制點,輔以食品欄柵技術之觀念降低製程危害發生,從而提出整合性之建議供第一線衛生稽核人員參考,有效協助提昇黃豆業者改良現有製程之衛生安全品質、降低成本與資源的浪費。透過本手冊之...


食品製造業者導入強制性檢驗宣導手冊

衛生福利部食品藥物管理署 衛生福利部食品藥物管理署2015/12/01

強制性檢驗為強制食品業者對重點項目進行必要之檢驗,是作為要求業者落實自主管理之其中一種方式,然自主管理並不以檢驗為唯一手段,業者對其產品製程管控及品保制度,仍應符合食品良好衛生規範準則等相關法規規定。...


食品衛生管理人員【食媒性疾病流行病學調查】參考手冊

姜郁美 衛生福利部食品藥物管理署(原行政院衛生署食品藥物管理局)2015/08/01

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2014 Taiwan Food and Drug Administration Annual Report(食品藥物管理署年報英文版)(103/12)

衛生福利部食品藥物管理署 衛生福利部食品藥物管理署(原行政院衛生署食品藥物管理局)2014/12/01

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103年反毒報告書(附光碟)

衛生福利部,法務部,教育部,外交部 衛生福利部食品藥物管理署2014/05/01

102年1月1號到12月31號我國辦理反毒業務情形...


小型自助餐飲從業人員衛生操作參考手冊

衛生福利部食品藥物管理署 衛生福利部食品藥物管理署2013/12/01

本手冊係以圖文方式說明小型自助餐業者易發生之缺失,並指導業者應如何改善,以供業者建立食品良好衛生規範自主管理系統參考使用,期使提升我國餐飲衛生安全與品質。...


102年度藥物濫用防制指引

衛生福利部食品藥物管理署 衛生福利部食品藥物管理署2013/08/01

本書介紹的綱要包括我國藥物濫用概況、藥物濫用之危害性、正確用藥、藥物濫用之預防、藥物濫用者之可能成因、藥物濫用者行為表徵、藥物濫用防制策略、學校藥物濫用防制支援體系、如何發現與防制民宅旁的製毒工廠、我...



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