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上菜普拉斯(Table+)中臺灣飲食文化地方創生紀事

王蕙萱 國立彰化生活美學館2024/11/01

本書以「上菜普拉斯(Table+)」為名,「上菜」是一個動詞,提醒我們在地方創生工作中,「行動」、「實踐」的重要性,普拉斯(plus)是一個「加號」,有2個面向的涵意,一個是人的串連,結合大家的合作力...



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