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花蓮古早味的店
- 編/著/譯者 /
文圖編輯,黎彥均
- 出版機關 /
花蓮縣文化局
- 出版日期 /
2003-12
- 主題分類 /
文化藝術
- 施政分類 /
文化資產
- ISBN /
9789570161441
- GPN /
1009205076
- 頁數/張數/片數 /
142
- 裝訂 /
平裝
- 定價 / NT$
200
-
9
折優惠價 / NT$
180
簡介
調查花蓮117家老店,期望藉由古早味的店找回前人的記憶,並為日後在地化墊基,為保存花蓮文化盡力。
一、本書採訪店家以創立五十年為基準,按其所在鄉鎮市區域,由北而南劃分八大單元,並於每單元前附加地圖標示老店位置。
二、本書介紹除了老店基本資料之外,豐富內容包括:創立時代背景、老店沿革、產品經營的演變特色、時代變遷與未來發展等。
三、佐圖方面,除了拍攝老店現況,尚刊登部分店家提供之舊照片。
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