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品客家 ★第二屆國家出版獎 入選
- 編/著/譯者 ／
天下遠見出版股份有限公司
- 出版機關 ／
行政院客家委員會
- 出版日期 ／
2010-10
- 主題分類 ／
出版
- 施政分類 ／
客家
- ＩＳＢＮ ／
9789860211009
- ＧＰＮ ／
1009803662
- 頁數/張數/片數 ／
252
- 裝訂 ／
平裝
- 定價 ／ NT$
300
-
9
折優惠價 ／ NT$
270
簡介
這是一本以「食遊」精神為基底，以客家美食、旅遊為經緯的深度文化旅行書。全書涵括32道經典客家名菜的起源與吃法，10大客庄必遊的精采路線，旅程中必吃的40家在地好食店，5位客家名人對家鄉菜的深刻記憶，以及多達200家質優好評的全台客家美食餐廳。旅行，可以僅止於觀光層面的吃喝買玩，也能換個角度，從每一道菜、每一個店舖、景點，去細品這些菜、這些人之於這片土地的情感與故事。
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