生物產業技術概論

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本書分成兩大部分，一是應用領域，包括「生技醫藥」、「生醫材料簡介」、「微生物農藥」、「生技特用化學品」、「食品生技」、「生物技術在環境保育之應用」。「生質能源」。另一部分是專門技術。包括「酵素技術」、「醱酵技術」、「動物細胞培養」、「基因重組蛋白表達」、「功能基因體學」、「生化分離程序」。

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