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▲食品產業與預防醫學產業之整合與創新經營模式
- 編/著/譯者 ／
陳淑芳
- 出版機關 ／
經濟部
- 出版日期 ／
2008-12
- 主題分類 ／
教育文化
- 施政分類 ／
國家發展及科技
- ＩＳＢＮ ／
9789579055895
- ＧＰＮ ／
1009704255
- 頁數/張數/片數 ／
110
- 裝訂 ／
平裝
- 定價 ／ NT$
2000
-
95
折優惠價 ／ NT$
1900
簡介
據世界衛生組織（World Health Organization）調查，全球高達75%的人之健康狀況屬於亞健康。而亞健康者之身體健康狀況，尚未到達需以藥物治療階段，只需輔以良好生活習慣和均衡飲食等預防方式，即可獲得改善。其中，尤以食品扮演重要角色。隨著高齡族群增加、醫療自付額增加及消費者自我保健意識高漲，更加快預防醫學產業之發展。本研究以美國及日本兩國為例，分別從健保制度、保健食品及藥品等構面探究，食品產業與預防醫學產業整合之必要性。台灣預防醫學概念已成形，但缺乏完整產業生態輪廓。本研究應用產業經濟
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