2023水稻藝術及米食文化論壇

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2023水稻藝術及米食文化論壇

  • 編/著/譯者 / 林孟均,林家玉,賴瑞聲
  • 出版機關 / 農業部苗栗區農業改良場
  • 出版日期 / 2023-11
  • 主題分類 / 農業環保
  • 施政分類 / 農業
  • ISBN / 9786267368459
  • GPN / 1011201561
  • 頁數/張數/片數 / 72
  • 裝訂 / 平裝
  • 定價 / NT$ 200
  • 9 折優惠價 / NT$ 180



簡介

水稻為我國最大作物產業,兼具糧食生產、農田生態及農村生活等重大效益,近年來在糧食自給率、水資源利用、農田生態多樣性、永續循環及淨零碳排的議題上尤其受到重視。本場推動苗栗轄區稻作產業逾二十餘年,時值研究人員業務銜接之際,特別出版「2023年水稻藝術及米食文化論壇」專刊,藉此回顧相關稻作生產管理,稻田生態、水稻藝術及食農教育等執行成果,也期望相關經驗能有助於提升國內稻作產業的附加價值。


目次


苗栗區稻作產業推動成果(1998~2023)與未來展望
速效稻草分解菌之研發與應用技術
水稻智慧農業技術研發與應用
稻田彩繪緣起及現況
稻田生態系服務價值
稻草編織(處理及發想)
水稻食農教育分享
苗栗農改場推動稻田彩繪技術20年回顧展


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