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臺灣水產養殖的永續經營
- 編/著/譯者 /
劉富光
- 出版機關 /
行政院農業委員會水產試驗所
- 出版日期 /
2016-07
- 主題分類 /
漁業
- 施政分類 /
養殖及近沿海漁業
- ISBN /
9789860492132
- GPN /
1010501100
- 頁數/張數/片數 /
140
- 裝訂 /
平裝
- 定價 / NT$
250
-
8
折優惠價 / NT$
200 (優惠期限至2025/02/28)
簡介
近年來世界各國均大力發展水產養殖,愈來愈多大規模生產的水產品,藉著貿易自由化的平台進入國內市場與本地產品競爭,國內養殖產業面臨的挑戰勢將日益嚴峻,唯有以科技研發為後盾,深耕保種育種研究,尋求技術創新,重視生態環境,整合經營理念,納入世界宏觀,才能奠立臺灣養殖漁業永續經營的穩固基礎。本書文字由淺入深,條理分明,從引種、保種、育種、生殖調控、飼料營養談到氣候變遷的因應策略;全書內容充實新穎,以產業現況為經、永續發展為緯,將鰻魚、吳郭魚、石斑及綜合水產養殖一一剖析、脈絡清晰,既可以作為研究後輩治學的基石,也可以成為養殖業者精進的經典。
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