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黃基鴻 國立科學工藝博物館2015/07/01
本館致力於推動科普教育，傳達生活中科學知識，「交通夢想館」豐富而趣味的展示內容，讓每個人在參觀時，感受到「科學體驗、體驗科學」的精神，更期望本展廳有更多機會，以不同的形式與更多人共享。在「交通夢想館」...
吳淑華，黃基鴻 編/王裕文，吳淑華，翁駿德，張淑芬 著 國立科學工藝博物館2013/07/01
臺灣在日治時期引進咖啡栽種，並在1911年成立了全臺灣第一家咖啡館，臺灣人已喝了一百年咖啡，對於咖啡從陌生、曲解到認識，已成為許多人飲食生活的一部分。國立科學工藝博物館推出「咖啡世界特展」，展出主題近...
吳淑華，黃基鴻主編 國立科學工藝博物館2011/02/01
配合科工館展出之「樂行樂活─臺灣百年生活考工記」特展，編著特展專刊1冊，除介紹特展之緣起與目的，另邀約撰寫之專文亦供了解臺灣常民生活史與相關文物，並收錄展出之文物圖片等資料，為介紹館藏文物之精美圖錄。...
編者黃基鴻 國立科學工藝博物館2010/04/01
台灣茶產業歷經200餘年的發展，已成為具有國際特色的本地產業，國人喝茶的風氣普遍，茶飲料的產品也琳瑯滿目，這項與日常生活息息相關的飲食文化，透過本書，探討其中所蘊含的產業技術和科學概念，讓茶的文化與知...