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動手做奈米實驗學生手冊-多元族群奈米科普活動模組叢書Ⅲ

陳輝煌等 國立宜蘭大學2015/03/01

國立宜蘭大學奈米科技中心整合校內具有奈米科技研究專長之教師,結合校外之專家學者,從事奈米科技發展、課程研究及教育推廣,以推動奈米科技理論、技術及實務應用,並促進學校與民間的企業之交流合作。奈米科技中心...


動手做奈米實驗教案-多元族群奈米科普活動模組叢書Ⅰ

陳輝煌等 國立宜蘭大學2014/03/01

主編序 國立宜蘭大學奈米科技中心整合校內具有奈米科技研究專長之教師,並結合校外之專家學者,從事奈米科技發展、課程研究及教育推廣,以推動奈米科技理論、技術及實務應用,並促進學校與民間的企業之交流合作。...


奈米科技叢書Ⅲ:PBL教學模組─奈米科技在食品的應用

陳輝煌等 國立宜蘭大學2013/03/01

民以食為天,飲食不僅提供人類生存的營養及熱量,更提供了感官的享受及保健的功能,利用奈米科技可以使食品更安全、衛生且更容易吸收利用。本議題的目的是探討利用奈米科技以開發新穎的食品或相關的加工、包裝及檢測...



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