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加強食品風險評估及預防政策

論壇食品安全風險評估委員會 衛生福利部2016/09/01

估計全球有數千萬種有機或無機物質,近十萬種化合物被用作商業製品,許多造成環境負荷並進入生態鏈,也透過各種途徑進入人體,尤其經過食品,包括故意或無意,造成體內負荷甚至危及各種健康效應。針對加強食品風險評...



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