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蘇茂森，陳世欽，吳美錚 行政院農業委員會水產試驗所2005/05/01
內容分為五大部份:第一為白蝦養殖之緒論,第二為基礎生物學,第三為種蝦培育,第四病害防治與檢疫,第五部份為養殖環境與經營管理....