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著者：黃金鶯 國立臺東生活美學館2011/04/01
本書特別為茶飲入門者編寫，逐章介紹茶葉的起 源與分類；唐宋明茶文化的黃金年代之飲茶風格與流變；潮汕工夫茶的由來；現代一般泡茶時常用的茶 具；煮水之法與小壼沖泡和蓋杯的泡法；歷代文人雅士的茶與生活之...