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洪國雄著 澎湖縣政府文化局2023/11/01
魚乾,是澎湖島嶼上「人」與「自然環境」應運而生的產物。澎湖魚乾加工製造業曾經風華,時至今日仍有許多村落的居民從事著此項「看天吃飯」的行業,而從其衍生的「魚灶」發展,不僅見證了澎湖水產加工產業的歷程,也...