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林錦淡，郭世文，陳茂源，陳義方，楊欣怡 國立科學工藝博物館2012/11/01
酒出現在人類生活中，已至少六、七千年以上的歷史，而酒的釀造，是一種透過微生物將糖類發酵為乙醇的一種過程，其中富涵著大自然的奧妙、科學的原理與老祖宗的智慧，也醞釀著許多的人生故事。 一瓶好酒與當地的風...