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臺南縣政府文化局 臺南縣政府文化局2026/04/01
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侯惠珍,吳雅芳主編 農業部臺南區農業改良場2026/03/01
本書係臺南區農業改良場114年度各項農業科技研發及農民服務推廣成果，主要單元包括農業氣象與作務生產、作物改良科、作物環境科、農業推廣科、鹿草分場、朴子分場、斗南分場、義竹分場、推廣與學術研究、農民暨消...
陳玉女總編、楊政達主編 國立成功大學出版社(財團法人成大研究發展基金會)2026/02/01
臺南四百此一重要時刻，引發了我們對臺南的深刻思考。「在地性」是人們對地方具體生活經驗所產生的認同感，「觀看」則始終是理解世界的重要方式。因此，我們關心人們如何看待臺南；承續著歷史脈絡，過去的臺南又是如...
高耀威 臺南市政府文化局2026/02/01
在存在與存在中間，還有不存在的空間、不存在的事、不存在的人，以及不存在的食堂。 本書完整收錄2024年台灣設計展期間，如劇場般的設計食堂展場——不存在食堂，集結28場主題食堂，與1場專場講座、1...
臺南縣政府文化局 臺南縣政府文化局2026/02/01
陳明惠,龔卓軍/黃雅玲,林韋旭,林喬彬,方敏華,呂松穎,林臻雅,何芸瑄,李頤娟,潘美君/陳... 臺南市政府文化局2026/01/01
跨越緯度的甘甜：蕭壠與總爺國際藝術村的在地深耕與世界對話 臺南自古以糖為記憶，也以糖為文化。從大北門沿海的鹽田地景，到平原上糖廠煙囪的縱橫剪影，糖不是單純的物質，更是一種凝結土地、人群、時間與情...
國立臺南藝術大學 國立臺南藝術大學2026/01/01
林玉茹主編 中央研究院2025/12/01
臺南商號中最先選擇金義興號進行解讀研究的理由有三。第一，文書數量龐大，又與泰益號連繫最久。第二，這個商號是由鼎鼎有名的王育德（一九二四-一九八五）和二二八受難者王育霖（一九一九-一九四七）的父親王汝禎...
曾國棟 臺南市政府文化局2025/12/01
何培夫教授窮盡一生尋找「看得見、摸得到的歷史」 融學術的嚴謹與田野的熱情於一 踏遍臺、澎、金、馬親手採拓2,273件碑碣 從府城匾額的典故到石獅造型的時代變遷 致力於將冰冷的史料轉譯為溫暖、堅...
段洪坤（Alak Akatuang） 臺南市政府文化局2025/12/01
看見臺灣的文明記憶 西拉雅，是四百年前這片土地原初的名字 他們的語言、信仰與故事 在荷蘭檔案與祖靈祭場間，延續成一條時間的河 這是一部穿越殖民與遺忘的歷史之書 以圖像與敘事重構臺灣的文化根源...