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行政院主計總處 行政院主計總處2025/01/01
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詹富智，王苑春，林金源編 國立中興大學2025/01/01
食品產業與生活密不可分，卻往往容易被忽略，本書以現代食品科學產業技術為核心，針對食品科技產業沿革與創新進行深入淺出的探究，並提出相關佐證資料，以聚焦主題的方式提供食品科技學理與實務的相關知識，易於讀者...
主編：邱祥祐；總審定：賴維凱 國立中央大學2025/01/01
客語傳承正面臨嚴峻的挑戰與危機，特別是青年群體中，對於學習客語的興趣逐漸降低，對傳統文化的了解程度也日漸下降，因此設計以青年為主要閱聽者的客語教材有其必要性。為此，本書聚集11位有志於傳承客語、願為語...
張翰璧主編 國立中央大學2025/01/01
本書的特色是以南北客家「區域」為比較的研究。「客家帶」的研究區域，指的不僅僅是一條沿山的公路或是客家人聚集地區，而是客家人、原住民、閩南人在南北臺灣丘陵和平原地區內的族群互動空間。全書研究主題分為三部...
許馨文主編 國立中央大學2025/01/01
「客家音樂」是當代臺灣文化的重要表徵，它不僅是國家與地方機構保存永續的重要表現形式、藝術與教育工作者復振發揚的核心內容，也是官方與民間努力讓世界認識臺灣的聲音媒介。然而，文獻資料顯示，早在20世紀前半...
瑟吉歐．希斯蒙都（Sergio Sismondo）著；王業翰，林士堯，陳禹安，陳柏勳，廖偉... 國立陽明交通大學2025/01/01
本書從「知識政治經濟學」觀點分析藥廠如何介入當代醫學，掌握研究與發表的遊戲規則，在背後控制醫藥知識的生產線；以製藥產業及其代理人作為研究主題，探討他們是如何試圖形塑與傳播對自己有價值的醫學知識。 ...
張筱梅 著 國立陽明交通大學2025/01/01
本書是陽明大學將近三十年的歷史。陽明醫學院於1975年創建以來，被設定為培養公費醫師、布建全國醫療網的人才來源。然而，在邁入1990年代後，公費醫師的需求逐步下滑，使陽明醫學院終結原先的功能與任務，朝...