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張耘書 臺南市政府文化局2024/11/01
臺南飲食的豐美，背後最大支撐，是來自這片土地的物阜民豐。臺南幅員遼闊，依山臨海，多樣的地理環境與宜人的氣候孕育了豐饒的產業，除了早年的製糖曬鹽，臺南同時也是農牧重鎮、魚米之鄉，如後壁的米、玉井的芒果、...
謝貴文 臺南市政府文化局2024/11/01
「城」與「隍」分別指城牆與城溝，在中國南北朝時即已形成城隍信仰，最初為土地神分化而出的自然崇拜，後來逐漸轉化為人鬼信仰，具有與州縣長官相似的多元職能，而朝地方守護神演變。 臺南是全臺城隍廟數量最...
曾國棟 臺南市政府文化局2024/11/01
交通是人員和物品在不同地點之間交流運輸的過程，涉及交通工具，如火車、汽車、摩托車、船、飛機等以及相應基礎設施，如道路、鐵路、橋梁的使用。記憶中的牛車、輕便車、五分車、蒸汽火車，邁向現代里程的高速鐵路等...
蔡侑樺 臺南市政府文化局2024/11/01
住宅是人類活動的必要建築物之一，藉由住宅之圍蔽，得以遮風避雨，並安身立命於其中。但住宅絕對不僅只是物理性的「建築物」，世界上有非常多樣之住宅樣貌，分別反映不同時空背景下各種人群對於住居這件事之看法及手...
段洪坤 臺南市政府文化局2024/11/01
文化是一個族群重要的邊界，但也會因為不同族群的交流接觸、通婚，甚至統治政權政策的關係，而產生變化。西方社會對於族群的文化接觸，定義為「涵化」或「濡化」；漢民族以外的族群接受漢文化的過程，常被稱為「漢化...
吳建昇 臺南市政府文化局2024/11/01
大臺南海岸線的地理環境變遷，可以說是「滄海桑田」的最佳案例，過往臺南西側近海地區曾有兩大內海──即「台江內海」與「倒風內海」，不過這兩大內海卻在19世紀以後已陸化成地，過往曾經浩瀚千里、商艘雲集的潟湖...
東燁(穹風) 臺南市政府2024/11/01
老樹不會說話，卻承載無數故事，只是人們習慣從美食與古蹟去認識臺南，反而忽略了在年輪與枝葉中才能讀懂的精粹。 你不需要是植物學家，也可以跟隨本書的溫暖文字，一起穿梭時空，聽見四百年來，老樹的聲音； ...
suyu (陳思妤) 臺南市政府2024/11/01
在小孩的世界中，應該跟任何事物都可以對話的吧！創作這本繪本時我一直這樣去思考，並想著比人還要長壽的樹看到小孩會是什麼樣的心情呢？不禁覺得有趣。 實際走訪書中的臺南公園時，發現臺南公園真的充滿很多樹的...
王婉容, 田育志, 余品潔, 吳岳霖, 呂名堯, 呂柏伸, 周伶芝, 周韋廷, 林威震, ... 臺南市政府文化局2024/11/01
成立40週年的臺南文化中心，有個比較重要的轉折點，是從2011年開始的活化計畫，自始有場館營運、人才培育、地方活化等不同面向的轉變，以及相對完善的整體規劃。因此，本書做為臺南文化中心40週年專書，將從...
國立臺南大學 國立臺南大學2024/10/01
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