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陳銘 國立臺灣藝術大學2015/08/01
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總召集：林銘信，主編、美編、繪圖：陳世強，特約撰稿：林世傑 宜蘭縣政府文化局2015/08/01
宜蘭舊城傳承美食一書，是用田野調查的方式介紹宜蘭舊城的傳統美食小吃，內容分為三個主題：1、宜蘭城的發展與其常民飲食之演變。２、宜蘭舊城特色美食的傳奇故事。３、宜蘭城傳承美食：分為西門區、北門區、南北館...
李彩月，陳璿琤，詹武強 經濟部工業局2015/08/01
我國生技醫藥產業受惠於國內生技市場需求成長，促使台灣成為優質創新之生技醫藥產業研發製造重鎮。...
張維安，陳麗華，許維德，潘美玲，呂欣怡，莊雅仲，柯朝欽，蔡晏霖，郭貽菱，劉堉珊 國史館臺灣文獻館2015/08/01
本書所討論為分析臺灣客家族群特質浮現過程的線索與國家政策間的互動影響關係，分別從歷史上對客家族群如「客」、「客仔」、「粵人」、「客人」、「粵族」、「客家」等稱呼變化的人群分類概念，以及國家政策對族群產...
石守謙等作，國立歷史博物館編輯委員會編輯 國立歷史博物館2015/08/01
陳進（1907－1998）日治時期台灣第一位女畫家，出生於新竹縣香山庄牛埔。就讀於臺北第三高等女學校期間，獲擔任美術老師的日本畫家鄉原古統賞識鼓勵，並得到父親的支持下，於1925年到日本東京女...
劉富光，黃家富，陳冠如，蕭玉晨，葉怡均 行政院農業委員會水產試驗所2015/08/01
目前保存在本所淡水繁養殖研究中心水產生物種原庫的臺灣淡水養殖種類包括經濟魚類及本土河川魚類，為推廣之便，乃拍攝圖片配合概要說明彙集成冊，於2010年發行第一版，出版後，頗受民眾好評。今鑑於養殖種類與產...
陳龍貴, 吳彥儒 國立故宮博物院2015/08/01
編輯出版《院藏剿撫張保仔史料彙編》，緣起於國立故宮博物院與香港城市大學的合作計劃。2014年6月間，香港城市大學圖書館館長景祥祜教授陪同校長郭位院士前來故宮參訪，無意中從同安船的故事，談到香港著名歷史...
江明珊、謝仕淵、陳怡宏、陳明祥 國立臺灣歷史博物館2015/08/01
1894年，清日兩國因朝鮮問題爆發甲午戰爭，這場戰事的結果，使得臺灣在1895年被清國割讓給日本。對於當時的臺灣人而言，可謂數百年未有之變局，對於清國來說，也是從未想過的結果。臺灣史上除了1661年鄭...
李寄嵎,林建偉,葉恩肇,陳正宏 經濟部中央地質調查所2015/08/01
馬祖地區的二萬五千分之一地質詳細說明...
李河水、王素梅、陳玉玲、陳麗婷、彭素玲、黃秋香、邱盟媚、鄔嫣利、陳致遠、羅伊珊、鄭佩真、林淨鈴等 經濟部2015/07/01
食品業是重要的民生產業，更是國家經濟發展水平和人民生活品質的重要指標。隨著全球化趨勢快速發展，市場競爭愈加激烈，臺灣食品企業如何掌握本土市場優勢，並拓展國際化商機，已成為產業發展的重要課題。 食...