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陳曉菁, 鄭智遠, 沈家儀, 彭思錦, 張錦興, 楊宏瑛, 王仕賢 行政院農業委員會臺南區農業改良場2022/07/01
以淺而易懂方式介紹食品衛生安全的基本概念，針對農產初級加工場、廠房設備和場域規劃、食品衛生作業環境及加工流程範例分享，內容包括農產加值打樣暨整合服務體系之介紹、協助小農輕鬆做好自主衛生管理、打樣案例分...
行政院農業委員會臺南區農業改良場 行政院農業委員會臺南區農業改良場2022/06/01
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陳勵勤,侯惠珍 行政院農業委員會臺南區農業改良場2022/05/01
本書集結臺南區農業改良場110年度各項農業科技研發及農民服務推廣成果，主要單元包括提升產業競爭力、健全農業基礎環境、增進農民福利體系、推廣與學術研究報告、農民暨消費者服務、智財權績效、行政部門(人事室...
"吳昭慧""孫銘賢""陳立儀""陳國憲""陳勵勤""黃涵靈""謝禮臣" 行政院農業委員會臺南區農業改良場2021/12/01
雲嘉南為雜糧作物之主要產區，臺南區農業改良場為探討落花生、大豆、玉米、胡麻產業鏈之上、中、下游尚存待解決問題，邀集產官學研各界代表進行研討，惟因新冠肺炎疫情管制，特召開四場次大雜糧產銷價值鏈線上工作坊...
"王人葦"" 余佳純"" 吳蕙妤"" 李侑璇"" 林建言"" 邱柏鈞"" 張家齊"" 梁嘉... 行政院農業委員會臺南區農業改良場2021/12/01
植物醫生制度係透過人才培育場域的實作過程，訓練儲備植醫們在田間診斷以及管理建議之能力。本書集結雲嘉南地區共14 位儲備植醫的在職訓練輔導成果，新手植醫們也在歷經數月的訓練後，逐漸蛻變，不管在專業技能，...
"石郁琴"" 李郁淳"" 陳勵勤" 行政院農業委員會臺南區農業改良場2021/11/01
本書收錄台南地區各農會田媽媽與家政班，結合地區特色農產品，發揮巧思製作成家常料理，集結成冊。...
"石佩玉"" 吳昭慧"" 陳國憲"" 陳榮坤"" 黃士晃" "張為斌" "張汶肇"" 張元... 行政院農業委員會臺南區農業改良場2021/09/01
針對本場轄區水稻、玉米、落花生、大豆黑豆、文旦、芒果、木瓜、鳳梨、紅龍果、洋香瓜、番茄、蘆筍、竹筍、葉菜類、花卉作物等15類重要作物，依據作物類別分述其可能遭遇的低溫寒害、颱風、豪雨及霪雨、乾旱等天然...
"陳勵勤"" 侯惠珍" 行政院農業委員會臺南區農業改良場2021/08/01
本書收錄臺南區農業改良場109年研究成果...
"王志瑋""王美琴""王瑞章""王聖善""石佩玉""朱詠筑""李郁淳""張淳淳""許涵鈞"... 行政院農業委員會臺南區農業改良場2020/12/01
本書為臺南區農業改良場109年研發成果發表研討會專輯，共收錄17篇研究成果。...
黃士晃，潘佳辰，吳雅芳，陳盈丞，楊藹華，鍾瑞永 行政院農業委員會臺南區農業改良場2020/04/01
本書由本場木瓜團隊－育種栽培、病蟲害、土壤肥料及設施等專家撰寫，整合木瓜生育特性與環境、近年來農試改良單位及種苗公司育成品種及種苗特性、設施搭建及田間準備、栽培管理作業、合理化施肥、病蟲害管理等項目，...