保健飼料添加物功效試驗指引

簡介

保健飼料添加物 (functional feed additive) 對對象動物宣稱之功效，通常需以實驗室或搭配試驗動物功效性試驗來評估其功效性。本指引以通則和宣稱功效類別介紹產食動物功效性試驗的一般和特定要求。本書邀請國內各畜產動物飼料添加物功效領域專家撰寫相關試驗指引，期望透過此一「保健飼料添加物功效試驗指引」之完成，作為未來保健飼料添加物研發者之參考，並納入具「飼料添加物保健功效宣稱」管理機制參考文件之一，以為推廣保健飼料添加物功效宣稱制度運作的基石，提升產品競爭力和消費者信心，朝達成推動新興飼料添加物產業發展之目標邁進。

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目次

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名詞解釋 ....................................................................................... 06
一、通則
1-1 保健飼料添加物功效試驗一般原則｜劉芳爵、盧欣怡 ........ 08
1-2 保健飼料添加物功效性 / 安全性試驗之報告撰寫原則｜
陳綵慈、盧欣怡 ................................................................... 14
二、增加產能
2-1 仔豬 / 肉豬生長性能功效試驗指引｜廖宗文 ....................... 19
2-2 種母豬繁殖性能功效試驗指引｜廖宗文 ............................. 24
2-3 種公豬繁殖性能功效試驗指引｜廖宗文 ............................. 28
2-4 肉雞生長性能功效試驗指引｜廖宗文 .................................. 32
2-5 乳牛泌乳性能功效試驗指引｜李國華 .................................36
2-6 仔牛 / 女牛生長性能功效試驗指引｜李國華 ....................... 40
2-7 乳羊泌乳性能功效試驗指引｜李國華 ................................. 44
2-8 肉羊 / 肉牛生長性能功效試驗指引｜李國華 ....................... 48
三、增進產品品質
3-1 增進屠體 / 產品品質之功效試驗指引｜凃榮珍 .................... 53
四、調節免疫力
4-1 豬隻免疫調節功效試驗指引｜李國華 ................................. 60
4-2 雞隻免疫調節功效試驗指引｜李國華 ................................. 65
4-3 乳牛免疫調節功效試驗指引｜李國華 ................................. 69
五、降低糞尿異味
5-1 降低畜禽糞尿異味功效試驗指引｜廖仁寶 ........................... 74
六、提高抗氧化能力
6-1 提升畜禽之抗氧化力功效試驗指引｜施柏齡 ....................... 83
七、改善消化道功能
7-1 調節畜禽消化道微生物相功效試驗指引｜林幼君 ............... 90
7-2 改善畜禽消化率功效試驗指引｜廖宗文、林幼君 ..................96
7-3 改善畜禽消化道生理功能試驗指引｜林幼君 .....................100
八、其他
8-1 乳牛產後子宮回復功效試驗指引｜李國華 ........................ 108