尋常．台北｜農業脈絡：大都會的農情絮語

簡介

提到農業，大多數人往往不會與台北聯想在一起，
但，農業在台北其實正以豐富多元的樣貌蓬勃發展著！

台北市，不僅是全台最大的農產消費城市，同時這裡的消費者講究農產品質與生產過程，連帶帶動有機農產、小農市集等新型態銷售管道的興起。每週末花博農民市集已是熱鬧非凡的市集場域，全國各縣市農產輪番上陣；食農教育餐廳、共同購買、社會企業等新形態的消費模式，更在此率先推行。

不僅是消費而已，我們還能在此體驗「一日農夫」，市民農園、食農教育農場、屋頂菜園等田園城市的具體實踐，即便在高樓大廈遍布的城市裡，依然得以自在務農。

此外，農村再生社區─溪山社區，白石湖休閒農業區以及文山區貓空休閒農業區，各自保有其都會農村特色，歡迎大家閒暇時來此遊逛。

<目次>
第一章　原來，台北也有農業
穿越時光，看見台北農業的榮景　　5
新型態都會農業的誕生　　10

第二章　多樣化的都會農業
農業社區新蛻變　　15
台北市第一個農村再生社區─溪山社區
台北市第一個休閒農業區─白石湖社區

一日農夫：市民農園與食農教育農場　　20
藏身文教區裡的農場─木柵第一市民農園
隱身在台北蛋黃區裡的農場─松山第一市民農園
開放市民參與的有機農園─清涼地有機市民農園
大自然學校─風動草休閒農園
隨遇而安─元極有機蔬菓耕學農場
面對面傳遞農產品的價值─喜樂屋有機農場

第三章　都市裡的農藝復興
我家屋頂有種菜！錦安里的屋頂菜園　　39
熱鬧的小菜園
種菜也能環境保護
種菜也開趴

食農消費新氣象：農民市集與食農教育餐廳　　43
台北市集新指標─花博農民市集
呷安全、呷公平─呷米共食廚房
集結台灣各地食材、用心惜食每一餐─曬太陽洋食小館

第四章　台北農業未來式
台北農業新希望：大都會的青年農民　　51
勤奮認命的郵差農夫─阿文健康筍園
守候南港生態的有機農場─椿萱農場

食農社會創新：農業社會創新創業的集結　　56
以扶持小生產者為志─好食機農食整合
找出台灣茶的新味道─大桌環境整合
有魚亦有菜－魚菜共生時代

幸福的現代田園城市　　63

附錄　台北市市民農園

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目次

第一章　原來，台北也有農業
穿越時光，看見台北農業的榮景　　5
新型態都會農業的誕生　　10

第二章　多樣化的都會農業
農業社區新蛻變　　15
台北市第一個農村再生社區─溪山社區
台北市第一個休閒農業區─白石湖社區

一日農夫：市民農園與食農教育農場　　20
藏身文教區裡的農場─木柵第一市民農園
隱身在台北蛋黃區裡的農場─松山第一市民農園
開放市民參與的有機農園─清涼地有機市民農園
大自然學校─風動草休閒農園
隨遇而安─元極有機蔬菓耕學農場
面對面傳遞農產品的價值─喜樂屋有機農場

第三章　都市裡的農藝復興
我家屋頂有種菜！錦安里的屋頂菜園　　39
熱鬧的小菜園
種菜也能環境保護
種菜也開趴

食農消費新氣象：農民市集與食農教育餐廳　　43
台北市集新指標─花博農民市集
呷安全、呷公平─呷米共食廚房
集結台灣各地食材、用心惜食每一餐─曬太陽洋食小館

第四章　台北農業未來式
台北農業新希望：大都會的青年農民　　51
勤奮認命的郵差農夫─阿文健康筍園
守候南港生態的有機農場─椿萱農場

食農社會創新：農業社會創新創業的集結　　56
以扶持小生產者為志─好食機農食整合
找出台灣茶的新味道─大桌環境整合
有魚亦有菜－魚菜共生時代

幸福的現代田園城市　　63

附錄　台北市市民農園