商業大用水戶用水調查與合理用水量估算技術之研究計畫

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商業大用水戶用水調查與合理用水量估算技術之研究計畫

  • 編/著/譯者 / 財團法人台灣產業服務基金會
  • 出版機關 / 經濟部水利署
  • 出版日期 / 2014-12
  • 主題分類 / 教育文化
  • 施政分類 / 環境資源
  • ISBN / 9789860438611
  • GPN / 1010303154
  • 頁數/張數/片數 / 230
  • 裝訂 / 平裝
  • 定價 / NT$ 300
  • 9 折優惠價 / NT$ 270
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簡介

本計畫目的係針對國內四大用水業別包括住宿服務業、綜合商品零售業、醫療保健服務業與遊樂園和主題樂園業之商業用水戶進行調查,除藉由蒐集商業用水戶資料(包含用水結構、用水效率指標、定額用水量及節水措施等),以了解各業別用水戶之用水特性與用水現況;並蒐集分析國外商業用水相關文獻資料,以分析國內四大用水業別之用水型態,評估最合適之用水效率指標並訂定基準值。
茲彙整成果如下:
1.本計畫已就住宿服務業、綜合商品零售業、醫療保健服務業與遊樂園和主題樂園業等4大業別蒐集美、日、中、歐洲等21國計234筆的用水相關資料,超過計畫規格3個國家,100筆的目標。
2.根據資蒐得到的文獻資料歸納以下幾點:
(1)我國住宿服務業之用水型態與熱帶地區國家相似,前三大用水量分別為衛浴、冷卻水塔以及餐廳。熱帶地區之定額用水量為800~1,000公升/人?日,與我國住宿服務業之定額用水量1,130公升/人?日數值相近。而用水效率指標部分,我國現行之用水量計算方式,以日用水量(不含游池、SPA設備、噴水池或餐廳等)除以房間數(每日租房間數)與澳洲之計算方式相同。
(2)零售商品業之用水型態與與澳洲相似,均以餐廳用水為最大宗,我國現行用水計畫書以來客人數為效率指標,然國外(如日、美、澳等)則以樓地板面積為之。至於定額用水量因與各國計算基礎不同,故不易比較。
(3)醫療保健服務業之用水型態與日本地區相似,前四大用水量分別為衛浴、餐廳、其他及泳池。日本地區用水效率指標,其係以單位病床、單位員工及單位面積訂定基準,與我國相近。
(4)遊樂園業之用水型態與澳洲相似;而在用水效率指標部分,我國現行用水計畫書採遊客人數,與國際一致。
3.關於最適用水效率指標之評估建議,依據資蒐得到的各國相關規範/標準/文獻資料,住宿服務業為住房人數與房間數,綜合商品零售為樓地板面積,醫療保健業與遊樂園業則分別為病床數與遊園人數。
4.住宿服務業用水調查及指標基準值訂定,本團隊就回收問卷資料較完整的175筆進行分析,其中觀光旅館73筆(國際觀光51筆、一般觀光22筆)、一般旅館102筆,分析結果為國際觀光旅館用水基準值建議為1.00 (立方公尺/日‧住宿人數)、一般觀光旅館用水基準值建議為0.80 (立方公尺/日‧住宿人數)與一般旅館用水基準值建議為0.45 (立方公尺/日‧住宿人數)。
5.根據本次建立的旅館樣本調查資料,經過與自來水事業之售水量核對,總用水量資料正確性很高。從迴歸模式中可知,樓地板面積與用餐人數等可以反映「非客房內」之用水,當考慮此影響因子時,模式之決定係數將提高,因此建議未來就高用水設施另行調查以建立合理用量指標。


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