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世界農業遺產-傳承給下個世代的美好農業風景

徐中芃 行政院農業委員會林務局2018/11/01

本書將日本的世界農業遺產分為兩個部分介紹,各別為2011至2013間認定的地區,以及2015年接受認定的地區。除了日本,還收錄了世界各地的世界農業遺產案例,其中包括中國各省、韓國濟州島、印度喀什米爾,...



南瓜料理趣

王義善,張志維,李誌綿,劉興榮,曾惠真,劉依玲 行政院農業委員會花蓮區農業改良場2018/11/01

南瓜食譜...


花蓮人的廚房

黃懷瑩, 曾竫萌, 劉興榮 行政院農業委員會花蓮區農業改良場2018/11/01

農業與人類的飲食生活息息相關,也間接型塑了族群的文化特色,本場繼去年出版「族人的廚房」一書後,與O’rip 生活旅人工作室又再合辦廚房深度文化體驗活動,帶領遊客探索不同族群的特色農遊之餘,也繼續記錄與...


金柑心 來做麭

王義善 行政院農業委員會花蓮區農業改良場2018/11/01

以金柑入菜製作西式麵包甜點...


雜糧作物試驗研究年報.民國105年

謝光照,戴宏宇,陳裕儒 行政院農業委員會農業試驗所2018/11/01

記錄105年雜糧作物之各種研究...


農業氣象災害技術專刊

柳再明,錢根樹,蔣順惠,徐永衡,蘇文瑞,李欣輯,黃亞雯,陳永明,呂椿棠,姚銘輝,周巧盈,巫... 行政院農業委員會農業試驗所2018/11/01

農委會執行農林氣象防災計畫,本專刊主要是將過去執行三年之成果彙集,以強化農民自主性防災能力。...






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