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陳曉菁, 鄭智遠, 沈家儀, 彭思錦, 張錦興, 楊宏瑛, 王仕賢 行政院農業委員會臺南區農業改良場2022/07/01
以淺而易懂方式介紹食品衛生安全的基本概念，針對農產初級加工場、廠房設備和場域規劃、食品衛生作業環境及加工流程範例分享，內容包括農產加值打樣暨整合服務體系之介紹、協助小農輕鬆做好自主衛生管理、打樣案例分...
張玲惠 / 林廉恩 行政院農業委員會林務局2022/06/01
五色鳥小圓住在森林裡的一個樹洞中，這座森林裡常常會有工人來照顧樹木。 某一天，小圓發現熟悉的森林變得不太一樣….似乎有些樹木不見了! 小圓驚慌的在森林裡四處飛行，不小心飛進了一間木材工廠睡著了，工...
行政院農業委員會林業試驗所 行政院農業委員會林業試驗所2022/06/01
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行政院農業委員會桃園區農業改良場 行政院農業委員會桃園區農業改良場2022/06/01
行政院農業委員會臺中區農業改良場 行政院農業委員會臺中區農業改良場2022/06/01
行政院農業委員會臺南區農業改良場 行政院農業委員會臺南區農業改良場2022/06/01
李杰奎,施佳宏 行政院農業委員會苗栗區農業改良場2022/06/01
這套三合一系列叢書，第一冊為紅棗友善環境耕作-科普工具書，讓國人體驗新鮮紅棗果實的農業栽培生長過程，從認識紅棗豐富營養成分、紅棗樹外觀及其生長條件、紅棗友善環境耕作，與採收後分級加工貯存販售，闡述有關...
紅棗，是國人耳熟能詳的傳統中醫藥養生食補材料，一顆顆小小乾燥的橢圓紅寶石，蘊藏豐富之人體必須多種維生素、胺基酸、礦物質，尤以維生素A、B、C等含量相當高。青綠色的青熟果與紅色的成熟果，其紅棗營養成分相...
施佳宏 行政院農業委員會苗栗區農業改良場2022/06/01
本冊以農業資訊結合學齡前0-6歲寶寶學習啟蒙知識為主，內容包含數字、形狀、顏色、月份、英文、注音符號、十二生肖、24節氣與農業及紅棗全年栽培小知識，具備綜合學習教育意義，為一本全方位寶寶認知工具書。...
本冊讓國人體驗新鮮紅棗果實的農業栽培生長過程，從認識紅棗豐富營養成分、紅棗樹外觀及其生長條件、紅棗友善環境耕作，與採收後分級加工貯存販售，闡述有關紅棗農業知識，為一本實用的科普工具書。...