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中式廚房油煙粒狀物與多環芳香烴特性之研究

劉立文、林文印 勞動部勞動及職業安全衛生研究所2019/06/01

本研究探討廚房抽油煙機簡易效能評估技術進行,作為測試評估標準之先期研究,研究內容包含:1.彙整國內外油煙粒狀物與PAHs排放相關之研究;2.進行抽油煙機油煙粒狀物數目濃度與PAHs關聯性測試試驗(包含...



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