食品衛生

貓偵探的食安推理故事:打擊食品中毒好安心   

貓偵探的食安推理故事:打擊食品中毒好安心

方秋雅衛生福利部食品藥物管理署,出版日:2024/11/01

森林村的年終餐會熱鬧展開,大家盡情享用美食,氣氛歡樂無比。可是,兩天後,小羊家和小兔家都有人感到不適

定價:260元

優惠價9234


貓偵探的食安推理故事:來去露營食在好   

貓偵探的食安推理故事:來去露營食在好

方秋雅衛生福利部食品藥物管理署,出版日:2023/12/01

以淺顯且饒富趣味的推理故事,結合受孩子們歡迎的貓偵探角色,引領學童輕鬆閱讀,進而認識食品安全重要原則

定價:260元

優惠價9234


貓偵探的食安推理故事~阿媽家的食品保衛戰   

貓偵探的食安推理故事~阿媽家的食品保衛戰

方秋雅衛生福利部食品藥物管理署,出版日:2022/10/01

以淺顯且饒富趣味的推理故事,結合受孩子們歡迎的貓偵探角色,引領學童輕鬆閱讀,進而認識食品安全重要原則

定價:260元

優惠價9234


食品製造業法規小手冊   

食品製造業法規小手冊

衛生福利部食品藥物管理署衛生福利部食品藥物管理署,出版日:2020/12/01

由衛生福利部食品藥物管理署主導,彙整食品製造業者依據食品安全衛生管理法第7條至第13條應符合之相關法

定價:300元

優惠價9270


餐飲業食安寶典 - 餐飲達人修行之旅   

餐飲業食安寶典 - 餐飲達人修行之旅

嘉義市政府衛生局嘉義市政府衛生局,出版日:2019/12/01

隨著社會進步,從產地到餐桌,已經是一連串精細分工及密切合作的過程與成果。讓民眾食在安心、吃的放心,需

定價:500元

優惠價9450


國產維生素類錠狀膠囊狀食品手冊   

國產維生素類錠狀膠囊狀食品手冊

衛生福利部食品藥物管理署衛生福利部食品藥物管理署,出版日:2018/12/01

本署自100年起迄今,針對國產維生素類錠狀膠囊狀食品辦理查驗登記及相關專案計畫,意欲加強國產維生素類

定價:280元

優惠價9252


食品標示法規手冊   

食品標示法規手冊

衛生福利部食品藥物管理署衛生福利部食品藥物管理署,出版日:2018/12/01

本手冊彙整現行食品標示相關法規規定,並依法規條文進行分類,讓衛生單位、業者及消費者能更易於瞭解汲取食

定價:350元

優惠價9315


基改世代-基因改造的發展、爭議與規範   

基改世代-基因改造的發展、爭議與規範

吳又茗 著國立臺灣大學,出版日:2017/12/01

基因改造技術發展至今,已然開啟了一個新的紀元。不過,其所造成的爭議卻紛擾不斷,到底這些爭議的癥結點為

定價:280元

優惠價9252


食品安全與生活:吃的抉擇.台灣聯大的九堂通識課   

食品安全與生活:吃的抉擇.台灣聯大的九堂通識課

陳美蓮、呂理德、陳鋕雄、倪貴榮國立陽明交通大學,出版日:2017/06/01

台灣聯合大學系統,包括陽明大學、清華大學、交通大學與中央大學共9位教授,從食品加工、臨床毒物、基因科

定價:350元

優惠價9315


不可不問的塑膠類200問-食品器具容器包裝衛生安全與標示   

不可不問的塑膠類200問-食品器具容器包裝衛生安全與標示

衛生福利部食品藥物管理署衛生福利部食品藥物管理署,出版日:2017/04/01

食品器具容器包裝衛生安全與標示簡介及常見問答集。

定價:50元

優惠價945


截切生鮮蔬果衛生操作參考手冊   

截切生鮮蔬果衛生操作參考手冊

衛生福利部食品藥物管理署衛生福利部食品藥物管理署,出版日:2017/02/01

本手冊依據「食品良好衛生規範準則」及「降低截切生鮮蔬果微生物危害之安全作業指引」,編撰不同業態(工廠

定價:30元

優惠價927


食品及農產品通路商企業指引手冊   

食品及農產品通路商企業指引手冊

衛生福利部食品藥物管理署衛生福利部食品藥物管理署,出版日:2017/02/01

理想食品及農產品通路商自主管理七大面向簡介及實例參考。

定價:20元

優惠價918



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