Technology on Reducing Post-harvest Losses and Maintaining Quality of Fruits and Vegetables Proceedings of 2010 AARDO Workshop(英文)

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本書為亞洲農村發展組織(AARDO) 和農委會在農業試驗所於2010年10月3-9日舉辨之"降低蔬果採收後損耗與維持品質", 國際研討會所有資料彙編而成之專刊,含有主講者專業報告與各國參與學員之國情報告.

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