1. 首頁
家庭新食譜(POD)

已銷售一空，購買後進貨

購買產品如為數位影音商品（如：CD、VCD、DVD、電子書等），因受智慧財產權保護，恕無法接受退貨。如有商品瑕疵，僅可更換相同產品。

家庭新食譜(POD)

  • 編/著/譯者 ／ 【民國】時希聖
  • 出版機關 ／ 心一堂
  • 出版日期 ／ 2014-11
  • 主題分類 ／
  • 施政分類 ／
  • ＩＳＢＮ ／ 9789888266982
  • ＧＰＮ ／
  • 頁數/張數/片數 ／ 246
  • 裝訂 ／ 折口膠裝
  • 定價 ／ NT$ 380
  • 9 折優惠價 ／ NT$ 342


簡介

本書於一九三四年完稿，按照時令編排食譜，共分〈春令食譜〉、〈夏令食譜〉、〈秋令食譜〉和〈冬令食譜〉四大編。每編再分為〈點心門〉、〈葷盆門〉、〈熱炒門〉和〈大菜門〉四章。每章又再分十個節目，全部一百六十節。每節又細分〈選材〉、〈做法〉和〈喫法〉三項。編次整齊，便利翻閱。
　　作者指出，這個〈喫法〉為坊間食譜所無，屬於創格，讀者宜細心玩味。作者又非常重視飲食考據、文藝欣賞，因此本書除了是食譜之外，還是介紹二十世紀上半葉中國飲食文化的普及讀物。

作者相關著作

同機關其他書籍

購物須知

  • 為了保障您的權益，國家書店會員所購買商品享有到貨十天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
  • 購買產品如為數位影音商品（如：CD、VCD、DVD、電子書等），因受智慧財產權保護，恕無法接受退貨。如有商品瑕疵，僅可更換相同產品。
  • 國家書店因網路與門市共同銷售，若在您完成訂單程序之後，若內含售盡無庫存之商品，本公司保留出貨與否的權利，但我們仍會以最快速度為您下單調貨。但恐原出版機關亦無庫存可供銷售，缺書部份我們將為您進行退款作業。
  • 海外購書運費一律另行報價 ，當您進購物車下訂單選取海外寄送地址後，我們將另以mail通知您運費金額。確認書款與運費一併支付後，我們將儘速處理您的訂單。
  • 學校團體、讀書會用書，或每月需特定數量者，可洽【團購部門】，我們有專人為您服務。
˄