2024臺灣好食農產週曆-日日好農

簡介

主題：《日日好農》
這不僅僅是一本週曆，還是一本「農食曆」，更是一本透過農食滋味來療育人心的溫暖作品。
＊53週農產主題，為日常注入豐沛養分。
＊手繪感細緻插畫，每翻一頁都是期待。
＊週間欄位設計，滿足多數人的實用需求。
規格：
1. 尺寸：約長21cm×寬14.7cm(橫式)。
2. 張數：含封面54張(每張不同主題)；背面加入附格線日期表(可記事)。
3. 紙張：A5模造紙；雙面彩色印刷。
4. 底座：牛皮紙。

白露後的文旦圓潤多汁，一瓣一瓣飽滿的果粒，打成文旦冰沙後，柚香更在口中慢慢化開…黃澄澄的金柑在11月後進入產季，撒上糖後漬成蜜金柑，酸酸甜甜的滋味讓人愛不釋手…
在農漁民的辛勤努力之下，臺灣農食豐饒，隨著不同的節氣與產季，大地與大海為我們孕育出豐富的在地農作和漁產，精心料理成美食及甜點，擺上餐桌後，成為我們日常生活的養分。
農業部今年成立後，推出2024年的《日日好農》週曆，集結53週的農產主題，描繪臺灣豐富多樣的在地農產，是一本充滿美感的實用文具。
2024《日日好農》週曆透過繪師細緻的手繪感插畫，盡可能呈現農作物的輪廓姿態，讓人驚覺日常的食物原型竟是如此獨特，熟悉卻又帶有新鮮感，再加上描繪在地經典的農食料理，使人在翻閱間彷彿嘗到料理的幸福滋味。希望這本週曆的存在，能讓人在視覺的畫面中忘卻生活的庸碌，同時喚醒「農食的美好回憶」。
每週的主題編排順序，是配合當季農作物，一方面呼應時間節令的變化；另一方面，期待大家對這片土地上的農產種植有更深刻的體會。週與週之間，多以農作物與其農食料理作為穿插。例如，番茄的隔週是番茄豆腐蛋花湯，草莓的隔週是草莓果醬，檸檬的隔週是西西里咖啡。讓人如身歷其境般地融入，從產地到餐桌的食農生活。
排版上，正面是農食的插畫特寫，背面則是週間計畫及農食知識小記，放在桌面可以是角落的裝飾點綴，翻過去則是務實的待辦計畫，滿足時效商品美觀及實用的需求。另外背面的農食小記，彷彿是每一個農作物的自我介紹，讓人可以簡單認識每週的在地農食。
這是一本全彩插畫的農食週曆，繪製篇幅豐富，農食資訊清楚易懂，週間格式設計實用，溫暖的畫風筆觸更療育人心，誠摯邀請您盡情享用這一年份的視覺饗宴！

more...

目次

一月：黑珍珠蓮霧、蓮霧果醬優格、甘藷(台農66號)、地瓜圓甜湯、櫻花蝦炊飯
二月：香水草莓、草莓果醬、臺灣鯛、味噌鯛魚片湯
三月：香蕉(台蕉5號)、香蕉果昔、南瓜、南瓜濃湯
四月：酒蒸文蛤、金鑽鳳梨、土鳳梨酥、小果番茄、番茄豆腐蛋花湯
五月：木瓜（台農2號）、西瓜(華寶)、西瓜刨冰、
圓筒絲瓜-絲瓜麵線
六月：黑葉荔枝、荔枝蜂蜜酒、網紋洋香瓜、洋香瓜冰淇淋
七月：高山水蜜桃、水蜜桃沙瓦、愛文芒果、芒果冰、巨峰葡萄
八月：葡萄果凍、檸檬（優利卡）、西西里咖啡、秋葵沙拉
九月：咖啡（台農1號）、單品咖啡、麻豆文旦、文旦冰沙、
蟳蟹-紅蟳米糕
十月：百香果(台農1號）、百香果水果茶、雞蛋布丁、
珍珠芭樂-果汁
十一月：長實金柑、蜜金柑、乾煎虱目魚肚、陽明山山藥-涼拌山藥
十二月：鯖魚-香煎鯖魚、烏魚子炒飯、紅豆、紅豆湯圓、農食總匯